Gemüse & Pilze, pur & gemischt

Getrocknete Gemüsestückchen bringen Biss und feinen Gemüsegeschmack in Speisen und sind eine gute Alternative, wenn frisches Gemüse nicht zur Verfügung steht. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig – für Suppen, Soßen, Aufläufe oder Eintöpfe sind sie bestens geeignet oder zur Verfeinerung von Gerichten wie Chili con Carne, Sauce Bolognese. Sehr geschmackvoll sind getrocknete Gemüse in Salatsoßen (evtl. zuvor einweichen). Auch getrocknete Pilze sind eine aromatische Bereicherung unserer Küche, sie bringen Pep an die Speisen und veredeln fast jedes Gericht.